Esta salsa de orégano es ideal para acompañar pescados de roca asados o cocinados a la plancha. Aprende cómo hacerla fácilmente paso a paso y utilízala como acompañamiento de tus platos favoritos. Verás como esta salsa de orégano es tan fácil de hacer que querrás prepararla a todas horas.
Ingredientes
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 cucharada de margarina
1 cucharada de orégano seco molido
1 taza de vino blanco
1 vaso de agua
1 vaso de nata para cocinar o crema de leche
Sal al gusto
Cómo hacer salsa de orégano:
Ponemos a calentar el aceite, junto a la margarina en una sartén y cuando todavía no esté muy caliente, añadimos el orégano y sofreímos unos segundos.
A continuación añadimos el vino blanco, dejando que se evapore el alcohol.
Por último, añadimos el vaso de agua, el vaso de nata para cocinar y la sal al gusto.
Dejamos reducir la salsa de orégano a la mitad hasta que tenga un poco de consistencia.
Notiespartano/800Noticias
