Gastronomía

Aderezo de pepino y yogur para una buena ensalada

Acompañar nuestras comidas con un sabor extra nunca será mal visto. Un aderezo es ideal para esta práctica, pues sirve para dar variedad a cualquier plato. En esta oportunidad, una rica salsa para acompañar ensaladas es la protagonista. Se realiza a base de pepino, yogur, aceite de oliva y vinagre …

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Quiche ligero de pollo para comenzar la dieta

Comienza el año y con él los nuevos propósitos. Uno de ellos es ponerse a dieta, y para ello nada mejor que este quiche ligero de pollo. Con pocas calorías y delicioso, para acabar con esos kilos de más adquiridos en diciembre. Quiche ligero de pollo Ingredientes Para el relleno …

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Costillas de cerdo en salsa de tamarindo

El cerdo es un insumo tan delicioso como versátil. No importan el corte o los ingredientes con que se prepare, el resultado siempre será muy apetecible. Una buena muestra es esta receta de costillas. Se preparan al horno y combinadas con una rica salsa a base de tamarindo. Una mezcla …

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Arroz verde ¡para llenar de color tus comidas!

Un grano rendidor, excelente aliado al momento de cocinar, pues funciona para combinar muchos platos. Pero no siempre debe ser preparado de la forma clásica. Puedes también variar un poco para sorprender a los que más quieres con este arroz verde. Receta de Arroz Verde Ingredientes 1 taza de arroz2 …

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Deliciosas tiras de carne empanizada

Esta receta casera, original, fácil de elaborar y con rico sabor, probablemente gustará tanto que muchos la volverán cotidiana en su menú. Puede ir acompañarla con arroz, pasta o papas fritas. El resultado de las tiras es muy parecido a los nuggets. Tiras de carnes empanizadas Ingredientes 340 gramos de …

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Buñuelos de plátano rellenos de queso y guayaba

Si un bocado tiene el sabor de nuestras tierras, seguramente lo apreciaremos más. Es muy importante mantener nuestras recetas típicas cerca para no olvidar los gustos propios. Estos ricos buñuelos de plátano son una excelente opción para poner esto de manifiesto. Estas dulces preparaciones se rellenan con el gusto del …

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Crema de apio, saludable y nutritiva

La crema de apio es una de las más sencillas, es deliciosa y nutritiva. He aquí una receta que no le quitará mucho tiempo. Crema de apio Ingredientes (4 raciones) 4 apios grandes1 ajo porro mediano¼ de kilo de queso blanco, en daditos6 tazas de agua2 cubitos de concentrado de caldo2 cucharadas …

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Suculento pollo glaseado con miel y ajo

Este pollo con salsa de miel y ajo es una buena alternativa para lograr un plato con un toque agridulce. La receta es ideal para cuando el tiempo es limitado y no da chance de hacer preparaciones más complejas. Tome nota y disfrute. Pollo glaseado con miel y ajo Ingredientes …

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Los 10 postres venezolanos más tradicionales y deliciosos

La cocina venezolana es muy variada y definitivamente los dulces o postres tienen un lugar especial en ella. Aunque cada región se enorgullece de lo suyo, definitivamente hay algunos que se cuelan por todo el país y nos enaltecen. Aquí encontrarás una pequeña muestra de los más emblemáticos, pues ya …

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Pimentones rellenos de arroz, pollo y chorizo

Si quieres variar el menú del día, hoy te vamos a enseñar como preparar unos ricos pimentones rellenos de arroz, pollo y chorizo. Totalmente fácil.Ingredientes – 1/2 Cebolla– 2 pimentones– 150 gramos Chorizo– 1 Pechuga de pollo– 1 Cucharita de pan molido– 2 Cucharadas de aceite vegetal– 1/2 Taza de arroz– …

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