Gastronomía

No es brownie, pero tampoco es torta. Son deliciosos “cuadritos de chocolates con almendras”, así los ha llamado el simpático chef venezolano Merlin Gessen (@todounchef) quien quiso compartir su receta en sus redes sociales. Son muy fáciles de preparar y un verdadero manjar, sobre todo para los amantes del chocolate. …

Ingredientes  1 ración Café americano2 naranjas1 cucharada frutos secos (almendras, nueces, etc.)2 rebanadas pan de molde integral1 tomateAceite de olivaSal Pasos Triturar el tomate con una cucharadita de aceite de oliva.Tostar las rebanadas de pan y cubrirlas con tómate triturado, por encima echarles unas gotitas de aceite de oliva virgen extra y una pizca …

El dulce de coco dominicano es un postre muy popular. Es uno de los platos tradicionales de la República Dominicana. El coco es un producto de uso frecuente en la gastronomía de ese país caribeño y de él se obtienen diversos insumos. Agua, aceite, manteca, leche y pulpa se integran …

Para esta receta utilizamos la variedad de lechuga romana, porque sus grandes hojas son las más indicadas para poder envolver los rollitos. INGREDIENTES Hojas de lechuga romana (las más grandes de fuera)AtúnTiras de pimientoQuesoJamón de fiambre de pavo o de polloMostazaSalsa mayonesaPimientaSal ELABORACIÓN de los Rollitos de lechuga rellenos Hay que elegir las …

La tarta de flan y chocolate con galletas, la de toda la vida, sigue siendo la reina de las tartas en casa. Muy fácil y muy sencilla pero tan rica que nos encanta a todos. INGREDIENTES: CREMA: 1/2 l. de leche y un sobre de flan de los que espesan …

Le ofrecemos una receta fácil y rica para hacer. INGREDIENTES: 1 cucharada de perejil finamente picado 1/2 taza de crema de leche 2 latas de atún 2 tazas de agua 3 cucharadas de vino blanco 6 canastitas de hojaldre 1 sobre de crema marinera 1 taza de verduras mixtas PREPARACIÓN: …

La Hallaca es el plato navideño por excelencia en todo el territorio nacional, los zulianos tienen su manera particular de elaborarlas. Básicamente el plato consiste en la elaboración de un guiso a base de carne de res y cerdo, envuelto en una masa de harina de maíz a modo de …

A pesar de lo sofisticado del aspecto de los profiteroles, realmente no son complicados de preparar, algo laborioso el paso a paso, sobre todo si te tomas el tiempo de hacer en casa una deliciosa crema pastelera para rellenarlos. Quedan exquisitos, así que ¡vale la pena el esfuerzo!. Ingredientes: 1 …

Si quieres preparar algo dulce para la merienda y que además sea saludable, las galletas de avena y cambur son perfectas. Ingredientes: 2 cambures 100 g copos de avena (1 taza) 60 g mantequilla de cacahuete o maní (1/4 de taza) Preparación: Primero se aplasta el cambur y luego le …

El Club Sándwich o Sandwich Club es uno de los sándwiches más famosos del mundo y nosotros vamos a ver cómo se prepara paso a paso e incluso, vamos a conocer un poco más sobre su historia. Como todos los platos míticos, hay varias versiones sobre su origen… La más …