Gastronomía

Crumble de manzana y maíz para el desayuno

El crumble de manzana es un postre tradicional inglés que se realiza a base de fruta, harina, mantequilla y azúcar. Sin embargo, podemos disfrutar del crumble de una forma más sana gracias a esta versión con maíz. Ingredientes para 6 personas:  4 manzanas150 g de harina de maíz100 g de …

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Para la cena: Tortilla de coliflor capeada con pollo y queso

Aprende a preparar unas deliciosas y saludables tortitas de coliflor con pollo y queso, ¡quedan espectaculares!, e idea para una cena. Ingredientes Tortitas 1 coliflor cortada en floretes1 taza de queso fresco desmoronado1 pechuga de pollo cocida y deshebrada¼ cebolla blanca finamente picada4 dientes de ajo finamente picados1 huevo2/3 taza …

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¿Cómo hacer hummus de garbanzo?

Ingredientes 400 g. de garbanzos cocidos2 cucharillas tipo postre de comino molido y una cucharilla a ras de canela en polvoAgua o el caldo de cocción de los garbanzos (al gusto, de esto depende de si quieres más o menos densa la crema)2 dientes pequeños de ajoSal y pimienta negra …

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Crepes de espinacas y huevos para el desayuno

Pensar en comer saludable a la hora del desayuno a veces parece una tarea imposible, pero hoy te traemos la receta de crepes de espinacas y huevos, para que puedas preparar algo rico y rápido. Ingredientes para seis crepres, según Crepes.com 1 huevo5 cucharadas de espinacas congeladas, picadas1/2 taza de …

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Alitas de pollo adobadas al horno

Estas Alitas de Pollo Adobadas al horno son muy fáciles de hacer. Lo mejor de todo es que no cuenta con mucho ingredientes. Si quieres sorprender a tus familiares con un almuerzo exquisito y con mucho sabor, te presentamos esta simple receta. ¡Toma nota! Ingredientes: 1 kg. de alitas de …

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Polvorosa de pollo de Sumito Estévez

«Si hay un plato que me hace agua la boca es la polvorosa de pollo. Por tratarse de un pastel con una masa delicada y un relleno de sabores complejos, a veces puede dar la impresión que su preparación es difícil. La verdad es que si sigues esta receta, podrás …

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Callos a la gallega

INGREDIENTES  1 k de panza (bien lavada)• 1 cucharada de bicarbonato• 5 limones• 1 pata de res• 1 pata de cochino• 3 cebollas• 4 cucharadas de perejil picadito• 1 hoja de laurel• 8 dientes de ajo machacados• 1 taza de cebollín cortado pequeño• 1 taza de tallo de ajoporro cortado muy pequeño• 1 taza de cebolla en juliana• 1 taza de pimentón …

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Crumble de manzana y maíz para el desayuno

El crumble de manzana es un postre tradicional inglés que se realiza a base de fruta, harina, mantequilla y azúcar. Sin embargo, podemos disfrutar del crumble de una forma más sana gracias a esta versión con maíz. Ingredientes para 6 personas:  4 manzanas150 g de harina de maíz100 g de …

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¿Qué tal una Pizza Waffle para cenar?

El reconocido chef venezolano Merlin Gessen (@todounchef) publicó en sus redes sociales una deliciosa combinación de dos comidas: los waffles y la pizza. “Si los dos son una delicia por separado, imagínate juntos. Vamos a prepararlos como todo un chef», nos dice al tiempo que comparte sus maravillosos secretos de …

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Bistec con vegetales y glaseado de romero

Estos rollitos de bistec con verduras son ideales para compartir en una cena. Ingredientes: 8 rebanadas finas de bistecAceite de olivaSal y pimienta negraRomero fresco, picado1 pimentón rojo, cortado en tiras finas1 pimiento verde, cortado en tiras finasChampiñones, cortados en finas tiras1 calabacín mediano, cortado en tiras finas1 cebolla mediana, …

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