Este trago es emblemático de Cuba al rededor del mundo. Es incluso anterior a la famosa «Cuba Libre». Hay quien asegura que el pirata Francis Drake lo inventó en su búsqueda de un trago potente y refrescante.
Ingredientes
- 1 onza de ron blanco
- 1 limón
- Agua mineral
- Ramitas de Hierbabuena
- 1 cucharada de azúcar
- Hielo picado
Preparación
- En el vaso del mojito, de preferencia ancho, se coloca una cucharada grande de azúcar, una ramita frondosa de hierbabuena y el jugo de el limón.
- Es importante reservar una rodaja del mismo para decorar.
- Con un mortero, vamos a macerar estos ingredientes adentro del vaso para extraer los jugos escenciales de la hierbabuena, hasta que se disuelva el azúcar.
- Se agrega el ron y el agua mineral, se decora el vaso con la rodaja de limón y se sirve con un removedor.
