Estas tostadas con huevo y queso al horno son muy completas, y no hace falta agregarle mucho más. Quizás un poco de fruta las complementaría perfectamente, así, conseguiríamos un desayuno poderoso y exquisito. Querrás repetir la receta una y otra vez, por su delicioso sabor.
Ingredientes
- 3 rodajas gruesas de pan
- 3 huevos
- Mantequilla, al gusto
- Queso rallado, al gusto (cheddar o gruyere)
- Sal y pimienta, al gusto
Instrucciones
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1 Precalienta el horno a 375 °F.
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2 Presiona el centro de cada rodaja de pan, con los dedos o con una cuchara, de tal manera que prepares una pequeña cavidad.
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3 En estas cavidades, coloca cada uno de los huevos.
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4 Embadurna con mantequilla los bordes levantados del pan y cúbrelos con el queso rallado.
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5 Salpimienta al gusto sobre los huevos.
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6 Hornea las tostadas unos 15 minutos aproximadamente, o hasta que veas que los huevos se han cocido.
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7 Sirve inmediatamente.
