La tostada de guacamole es un desayuno diferente (sirve de cena ligera también) que representa una opción rica, nutritiva y bastante saludable. Es fácil y rápido de preparar. Aquí una sencilla receta.
Tostada de guacamole
Ingredientes
- 1 aguacate
- 1 tomate
- Sal al gusto
- 1 cebolla morada
- Pimienta al gusto
- 1 limón
- Rebanadas de pan tostado
Preparación
Picar la cebolla en cuadritos y colocarlas en remojo durante 20 minutos.
Picar el tomate y pisar el aguacate con un tenedor hasta que quede cremoso.
Integrar luego todos los ingredientes y echarle la sal, la pimienta y el jugo de limón hasta que quede todo compacto.
Untar las rebanadas de pan tostado con la mezcla y servir.
