Rollos de Canela en Microondas

Estos rollos de canela hechos en el microondas sin gluten serán la sensación en tu familia. Este postre requiere unos pocos ingredientes y solo unos minutos en el microondas, totalmente factibles para sus adolescentes y estudiantes universitarios.

Ingredientes

• 1/4 taza de harina sin gluten multipropósito.
• 1/2 cucharadita levadura en polvo sin aluminio.
• 2 cucharadas leche de coco enlatada entera.
• 1 cucharada jarabe de arce puro.
• 1/4 cucharadita extracto puro de vainilla.
• 1 cucharadita aceite de coco.
• 1 cucharada azúcar de coco.
• 1/4 cucharadita canela.

Paso a Paso

1. Rocíe su taza para microondas con aceite de coco en aerosol para cocinar o frote el interior con aceite de coco.
2. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el polvo de hornear, la leche de coco, el jarabe de arce y el aceite de coco. (La masa será espesa pero no seca).
3. Vierta la masa en la taza.
4. En un tazón pequeño separado, combine el azúcar de coco y la canela.
5. Espolvorea la mezcla de canela y azúcar sobre la masa en la taza.
6. Usando un cuchillo de mantequilla, agite la mezcla de canela y azúcar por toda la masa.
7. Programe el microondas a temperatura alta durante 1 minuto y 30 segundos.
8. Retire y deje enfriar durante aproximadamente 1 min.
9. ¡Transfiere de la taza a un plato y disfruta!