Sin duda las arepas siempre serán una buena opción para acompañar en el desayuno y esta versión de seguro se convertirá en una de tus favoritas. Con esta receta puedes preparar unas deliciosas arepas de plátano en casa
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
- Porciones: 8.
Ingredientes
- 1 taza de puré de plátano maduro
- 1 taza de harina de maíz
- De 1/2 a 1 taza de agua (depende de la humedad del plátano después de hervido).
- 250 g. de queso mozarella
- 1 cdta. de aceite de oliva
- 1/2 cdta. de sal
Preparación de las arepas de plátano
- Debes tener listo en un recipiente el plátano maduro cocinado
- Luego hacerlos puré
- También debes agregar 1/4 de taza de agua
- Añade una cucharadita de aceite de oliva
- Agrega luego una taza de harina de maíz
- Y seguido añade media cucharadita de sal
- Ahora debes amasar muy bien
- Haz una bolita y aplástala para agregarle el queso en el centro
- Luego vuelve y ciérrala y forma la arepa
- Llévala a la plancha y deja cocinar por ambos lados
¡Y listo! Una receta de arepas de plátano deliciosa que seguro vas a compartir con toda tu familia en los desayunos.
