Hoy cocinaremos una receta de pollo guisado con papas que es fácil, sana, económica y, además, muy, muy rica, prepara el pan para mojar porque la salsa de este guiso de pollo es de las de disfrutar y repetir, te lo aseguro!!
Lo vamos a cocinar de la forma tradicional, con su buen sofrito y su cocción sin prisas, te cuento, paso a paso, como hacer este pollo con patatas, no te pierdas la receta!
ingredientes
- 1 pollo, troceado para guisar
- 1 cebolla
- medio pimiento
- 2 dientes de ajo
- 175 gr de tomate triturado
- 125 ml de vino blanco
- 400 gr de patatas
- pimienta y sal
- cucharadita de tomillo
- 2 hojas de laurel
- perejil
- aceite de oliva
