Si te gustan las pizzas y el chocolate, estás de suerte. Esta receta de pizza de chocolate es una forma original de disfrutar de tus dos platos favoritos!! Un postre caliente, diferente y perfecto para compartir.
INGREDIENTES para una pizza de chocolate
- 1 base de pizza grande (si quieres hacer tu propia masa, puedes ver la receta de masa de pizza aquí)
- 150 g de chocolate para fundir
- 120 g de Nutella o Nocilla
- 150 ml de nata líquida
- 1 cucharadita de mantequilla
- Chips de chocolate
- Frutos secos picados (almendras laminadas, nueces y avellanas picadas, pistachos pelados… a tu gusto)
ELABORACIÓN de la pizza de chocolate
- En un cazo ponemos a hervir la nata. Cuando hierva, añadimos el chocolate troceado y removemos hasta que se funda.
- Retiramos del fuego, agregamos la Nutella y después la mantequilla, y mezclamos todo bien hasta tener una mezcla homogénea. Dejamos templar.
- Extendemos la masa de pizza sobre una bandeja sobre papel de horno y cubrimos la base de pizza con la crema de chocolate. No hay que llegar mucho hasta el borde porque el chocolate se derretirá un poco en el horno y puede sobresalir de la base.
- Llevamos al horno precalentado a 200º y dejamos unos 10 minutos, hasta que se doren los bordes de la pizza y el chocolate esté cremoso y fundido.
- Sacamos del horno y dejamos templar un poco.
- Añadimos las chips de chocolate y los frutos secos al gusto.
- Servimos la pizza de chocolate al momento, aún caliente.
