Este mug cake de chocolate con café, una opción sumamente deliciosa, que seguramente amarás en cuanto la pruebes.
Los mug cakes son bizcochos personales, que se han vuelto uno de los desayunos favoritos de muchas personas, gracias a su practicidad y facilidad para cocinarlos. Y es que la verdad se pueden hacer con pocos ingredientes, lo que los convierte en una opción económica, que seguramente no querrás dejar pasar.
Dado que los mug cakes son un postre personal, rara vez alguien se resiste a hacerlos, especialmente cuando tenemos prisa y no queremos saltarnos el desayuno. Por eso es que este bocadillo, que puedes acompañar con una taza de café, un vaso de leche bien fría es una gran idea si quieres comenzar el día con mucha energía.
¿Qué debe de contener un desayuno saludable?
Según los expertos, un desayuno saludable debe de contener: Carbohidratos, que se encuentran en los cereales y sus derivados; proteínas, que se alojan en productos cárnicos, lácteos y algunas semillas, como la chía más vitaminas y minerales de las frutas y verduras. Y este mug cake de chocolate con café contiene casi todas, excepto vitaminas y minerales, que puedes reforzar con algún otro alimento.
Ingredientes
- 30 gramos de mantequilla
- 30 gramos de chocolate
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azúcar
- 5 cucharadas de harina
- 1/2 cucharadita de levadura química
- 1 cucharada de café instantáneo
- 1 cucharada de nata para cocinar
Preparación
- Derrite la mantequilla con el chocolate en el microondas durante 30-40 segundos (800 vatios).
- Bate la mezcla hasta que quede suave, luego deja enfriar un poco.
- Uno por uno, mezcla el huevo, el azúcar, la harina, la levadura, el café instantáneo y la nata.
- Cocina en el microondas por 1 minuto 30 segundos (800 vatios).
- Si todavía lo ves crudo, continúa la cocción en tandas de 30 segundos.
