El pan de molde no solo sirve para hacer sandwiches para las fiestas infantiles. Prepara de manera fácil, económica y saludable estas mini pizzas y disfruta del plato.
INGREDIENTES
- 8 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 250 g de tomate frito casero
- 150 g de beicon
- 150 g de queso rallado
- 8 rodajas de mozzarella
- ½ calabacín
- Unas hojas de albahaca
- Orégano
- Aceite de oliva extra virgen
PREPARACIÓN
Paso 1: Pica el beicon. Lava el calabacín y córtalo en láminas finas con una mandolina.
Paso 2: Forra la placa del horno con papel sulfurizado y reparte encima las rebanadas. Úntalas con el tomate y espolvoréalas con orégano. Reparte encima el queso rallado, el beicon, el calabacín y la mozzarella.
Paso 3: Hornéalas 7 minutos en el horno precalentado a 180° C, hasta que el queso se funda. Sirve con la albahaca y un hilo de aceite.
