Este sábado 20 de agosto se llevó a cabo la gran Feria del Pulpo en los espacios de Playa Moreno, en el municipio Maneiro, en donde la Alcaldía a través de la Dirección de Cultura junto a Margarita Gastronómica, recibieron más de 3 mil visitantes en un evento que tuvo eco en el territorio nacional.
El encuentro gastronómico fue propicio para resaltar la cultura y el talento local, en la cual Danzas Pampatar abrió el espectáculo artístico con interpretaciones que resaltaron nuestra margariteñidad. Se subieron a la tarima en esta Feria del Pulpo, el Grupo Imagen, Generación Z, Cincoson, Victoria Gómez y muchos otros artistas, destacando el talento maneirense.
Las personas degustaron diversos platos a base del ingrediente principal, el Pulpo. «He visto mucha variedad e ingenio en la preparación de la comida. Me encantaría que se continuara realizando este tipos de ferias que generan espacios para los nuevos emprendedores», dijo Grenerys Rodríguez.
Félix Madrid, manifestó estar contento con la buena organización de esta Feria del Pulpo, “yo soy de Caracas y vivo desde hace 15 años en la Isla, siempre invito a mis amistades de la capital a Margarita. Se nota el apoyo de la Alcaldía, grandísimo, y la seguridad, excelente organización».
Delantal ganador
Diez platos concursaron por el delantal ganador en esta feria gastronómica, donde el jurado compuesto por Luis Nuñez, Sergio Marchioro, Fernando Escorcia y Pilar Cabrera, esta última chef ganadora del año 2021 de la Academia Venezolana de Gastronomía, tuvieron un gran debate para elegir al ganador.
Como resultado de las votaciones de los jueces, Jesús Laborí, con su Vinagreta de Pulpo se llevó el primer lugar del concurso. El segundo lugar fue para Iván Sarmiento, con su presentación de PulpiBurger y el tercer lugar, José Millán con el Tarkarí de Pulpo. La mención especial fue otorgada a Víctor Bracho y su helado Delicia de Pulpo.
Fernando Escorcia, presidente de Margarita Gastronómica, felicitó a los ganadores y a los participantes de este concurso culinario. «Hay un gran entusiasmo en esta feria como plataforma, una oportunidad para visibilizar a los emprendedores. Para nosotros es importantísimo este espacio ganado. La Feria del Pulpo es uno de los productos más llamativos y se ha convertido en un atractivo turístico nacional. Vuelve a sonar Margarita por su gastronomía».
Por su parte, Amanda Soriano, directora municipal de Cultura en Maneiro expresó que para esta feria se esperaba esta gran cantidad de personas, ya que en la pasada Feria del Calamar, realizada también en este municipio, recibió a más de 2.000 visitantes.
«Nos complace que nuestros emprendedores y las personas tengan estos espacios para el disfrute total de nuestras costumbres y tradiciones, y esa es una de las metas de nuestro alcalde Morel David Rodríguez, realzar nuestro talento gastronómico, cultural y turístico, en nuestro municipio y en el estado Nueva Esparta», señaló Soriano.
De esta manera, con éxito rotundo se celebró la Feria del Pulpo, dejando una huella en la memoria de quienes disfrutaron los sabores tradicionales y los platos innovadores, de tanto talento que hace vida en la región insular.
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