Muy ricas y fáciles de hacer y en poco tiempo. Son unas ricas galletas de nuez que estoy segura que van a ser muy populares con tú familia. Ya que seamos sinceros, ¿ a quién no le gusta la nuez?
Ingredientes
- Harina de trigo 250 Gr. (floja o todo uso)
- Mantequilla 190 Gr.
- Azúcar impalpable 90 Gr. (glas)
- Esencia de vainilla 1 Cda.
- Nueces 170 Gr.
- Azúcar impalpable extra para cubrir
Procedimiento
Colocar la mantequilla en un envase y batir hasta que esté blanda y cremosa.
Agregar esencia de vainilla, azúcar impalpable y batir para incorporar bien todos los ingredientes.
Por otro lado procesar las nueces hasta dejarlas bien picadas.
Agregar las nueces picadas, luego la harina e incorporar bien todos los ingredientes. Primero con una cuchara y luego con las manos hasta formar una masa.
Enmantequillar la bandeja para horno.
Tomar trozos de masa, formar bolas y colocarlas de manera ordenada en la bandeja.
Hornear a temperatura media (180ºC) durante 20 minutos.
