La vida del trabajador puede ser un tanto dura, sobre todo cuando se trata de alimentarse correctamente, es posible que al estar frente a una computadora durante ocho horas al día, tengas poco tiempo para prepararte tus alimentos.
Si ese es tu caso, no te preocupes, puedes llevarte esta deliciosa ensalada con pollo, es bastante fácil de preparar, además es muy económica y puedes usar los ingredientes para cualquier otra receta. Descubre cómo hacerla paso a paso.
Ingredientes:
- Tres papas
- Tres zanahorias
- Media taza de guisantes
- Media taza de granos de maíz
- Una pechuga, previamente cocida y desmenuzada
- Un cuarto de taza de crema
- Dos cucharadas de mayonesa
- Sal al gusto
- Galletas habaneras
Preparación:
- Pica las papas y zanahorias en cubos pequeños.
- Pon a hervir las verdura en agua con un poco de sal, hasta que esté caliente.
- Cuela la verdura del agua.
- En un recipiente vierte todos los ingredientes.
- Mezcla todo hasta que se haya incorporado.
- Llévatelas al trabajo y acompáñalas con galletas habaneras o tostadas.
