Sí lo que deseas es preparar una ensalada distinta para tener un almuerzo diferente y un poco ligero, hoy te invitamos a probar con una alemana.
Ingredientes:
- Tres o cuatro papas
- Dos o tres salchichas
- Una cebolla pequeña
- Dos cucharadas, de mostaza
- Dos cucharadas de mayonesa
- Un chorrito de aceite
- Un chorrito de vinagre
- Cebollín y sal al gusto
Preparación:
1. Hierve las papas entre 8 a 10 minutos, chequea la cocción y reserva.
2. Sofríe las salchichas con la cebolla picada en trozos pequeños.
3. Mezcla todos los ingredientes.
4. Prepara la vinagreta: la mostaza, la mayonesa, un chorrito de aceite, un chorrito de vinagre y sal.
5. Vierte, condimenta y adorna con cebollín.
