Los Acai Bowls son un desayuno o merienda que tiene como ingrediente estrella las bayas de Acai combinadas con una variedad de frutas frescas, semillas y granola.
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Ingredientes
- 1 Banana * en rodajas y congelado
- 1/2 taza Arándanos * congelados
- 1/2 taza Fresas * congeladas
- 3/4 taza Leche * puedes variar con leche de vaca, soja, almendra, etc.
- 1/2 taza 1/2 taza de yogur natural
- 200 gramos Acai congelado
- Frutos secos variados (nueces, semillas, fruta fresca, granola, coco, etc.)
- 8 Fresas Cortada en rodajas
- 1 Banana Cortada en rodajas
- 1 Mango cortado en cubos
Preparación
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Cortar en pequeños trozos la banana y coloca en un recipiente tapado en el congelador por 10 minutos junto con los arándanos, las fresas y el pure de acai.
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Agregar la leche y el yogur en la licuadora mezclar en alta velocidad por un minuto. Añadir las frutas congeladas y licuar a velocidad media por 5 minutos. Asegurarse que la fruta quede totalmente licuada. Si notas la mezcla muy demasiado espesa, agregar un toque de leche. Si la mezcla esta muy liquida puedes agregar mas frutas o yogurt
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Dividir el batido en dos tazones. Cubrir la mitad con frutas frescas fileteadas y la otra mitad con frutos secos.
