Esta receta de bollos suizos caseros rellenos de mantequilla es perfecta para fiestas o simplemente para un desayuno o merienda infantil. Es una receta fácil y seguro que a los niños les encanta ayudaros, porque además vamos a hacerlos con forma de Mickey, ¡veréis qué cara ponen los peques cuando salgan del horno.
Además darles forma no cuesta más trabajo que la receta normal, únicamente hay que añadir dos bolitas a modo de orejas. Si la preparamos con los niños pasaremos una tarde de lo más divertida, porque además pueden prepararse con antelación y congelarse, de manera que ellos mismos colaboren en la realización del festín, ¿os animáis a prepararla?
Ingredientes
- 170 ml de leche a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar
- 2 cucharadas colmadas de miel
- 120 g mantequilla pomada
- 40 g levadura fresca de panadería
- 4 huevos ( 200 g )
- 550 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
Crema de mantequilla:
