Los famosos dedos de mozzarella, es una receta muy sencilla que pueden ser disfrutados durante la merienda por toda la familia. Este plato siempre ha sido uno de los favoritos de los niños, por lo que puedes incluso enseñarlos a prepararlos.
También funcionan para compartir en fiestas, encuentros con amigos y claro está gozar de una merienda en las tardes y acompañarlos con una bebida fría.
Ingredientes
- 500 grs. queso mozzarella cortado en bastones.
- 1 taza harina de trigo
- 2 huevos batidos
- ½ taza leche evaporada
- 150 grs. pan rallado
- 2 cdas. sazonador
- 3 tazas aceite vegetal para freír
Preparación
En un plato vamos a colocar la harina de trigo. En un bol vamos a mezclar la leche evaporada con los huevos, mezclamos bastante para lograr que se integren completamente. En un plato mezclamos el pan molido con el sazonador.
Pasamos los bastones de queso por la harina, luego por la mezcla de huevo y leche, y finalmente por el pan molido y sazonador. Repetimos el procedimiento con el resto de los bastones.
