Si se trata de batidos energéticos para el desayuno, debes saber que 1 o 2 veces por semana debes incluir uno que contenga avena, ya que la avena aporta una importante dosis de hidratos de carbono de absorción lenta, pero fácil asimilación, proporcionando así energía al cuerpo durante más tiempo y postergando la fatiga. ¿El resto de los ingredientes de esta receta? Nada menos que el amaranto y la miel.
Ingredientes
- 1 litro de leche de almendras.
- 150 gr de avena en hojuelas.
- 2 cucharadas soperas de mantequilla de maní.
- 40 ml de miel.
- 60 gr de semillas de amaranto.
Propiedades de este batido
- Avena. Contiene vitaminas del complejo B, abundante fibra, magnesio, cobre, hierro y zinc, entre otros compuestos importantes para el organismo.
- Leche de almendras. Aporta una buena dosis de vitamina E y, además, si está enriquecida, también vitamina D.
- Semillas de amaranto. Destacan por su alto contenido en fibra, proteínas, hierro, magnesio, ácido fólico, fósforo, potasio, vitaminas A, C, K, complejo B (varias) y muchos otros compuestos. Además, tiene 8 de 9 aminoácidos esenciales y el doble de calcio que la leche.
- Miel. Es rica en minerales.
Preparación:
Sólo debes mezclar los ingredientes y listo, tendrás un licuado poderoso.
