Gastronomía

Receta de la pierna de pavo al estilo Disney

Sorprende a tu familia y prepara unas ricas piernas de pavo tipo feria o turkey legs sin utilizar el asador, es fácil y quedan muy ricas. Para no estar batallando con que si las metes al horno y tienen que alcanzar una temperatura adecuada (180 F – 80 C) mejor …

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Desgranado maracucho

Se trata de maíz desgranado con queso fundido crema y queso de año. Ingredientes Agua potableSal al gusto1 jojotos frescos de granos amarillos por personaQueso fundidoCrema de lecheQueso de año rallado Preparación Esta receta no tiene cantidades porque se desgrana una mazorca por persona y se cocina en agua potable …

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Prepare unos deliciosos patacones rellenos de camarones

Los patacones o tostones rellenos son un manjar de plátano verde que puede prepararse con infinidad de ingredientes ya que, el sabor de los patacones rellenos combina a la perfección con la mayoría de sabores con los que los juntes. Descubre cómo hacer patacones rellenos fácil y rápidamente en esta receta paso a …

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¡A desayunar! Tajadas bañadas de margarina, queso, jamón y tocineta

Las tajadas fritas con queso es uno de los desayunos más sencillos e improvisados por la mayoría de los venezolanos, para algunos que se le hacen difícil no poder comprar o comer un pastelito o una arepa este sería uno de los desayunos más sencillos e improvisados, y por ser …

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Aprenda a preparar la famosa salsa bechamel

La salsa bechamel es famosa por acompañar recetas como el pasticho, los canelones y algunas pastas, pero lo cierto es que no todos saben como se prepara. Aquí te traemos la receta, es súper fácil y rápida de hacer. Ingredientes: 1 litro de Leche60 gramos de Mantequilla60 gramos de maicena …

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Desayuno vasito sorpresa

Rico y nutritivo, fácil y rápido… Desayuno, postre o snack… Que más se puede pedir? Ingredientes 1 ración 1 vaso yogurt natural1/2 Manzana2 galletas1 cda amaranto1/2 cda almendra1/2 cda miel1 cda arándanos Pasos Coloca en un vasito un poco de yogurt, y arándanos Luego la manzana picada Otro poco de yoghurt y una galleta desmoronada. Agrega lo último …

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Pesto de albahaca, receta tradicional italiana

El pesto de albahaca es una receta tradicional italiana que te servirá para acompañar diferentes alimentos. Desde ensaladas hasta pastas te decimos como prepararlo al estilo de Directo al Paladar. Ingredientes:  Albahaca fresca, sólo las hojas 100 gQueso Parmesano 200 gPiñones 75 gDiente de ajo 2Aceite de oliva virgen 160 …

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Torta de avena y canela

Si tienes antojo de postre pero quieres mantenerte saludable, la torta de avena y canela puede ser tu solución. Ingredientes: 50 gramos de mantequilla 1 taza de azúcar 1 huevo 2 tazas de harina de avena (si tienes avena en hojuelas, pásala por la licuadora para que se convierta en …

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Pan de salchicha y queso

Es increíble la cantidad de versiones de hot dogs que existen en el mundo. Dependiendo del país, o incluso la ciudad, podemos encontrar diferentes tipos de rellenos. Hoy comparto con ustedes la versión venezolana de esta popular comida. El hot dog en Venezuela se sirve con cebollita picada, repollo, papitas …

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Pimientos, un tesoro gastronómico

 En esta ocasión el pimiento,  es un fruto procedente de América y que debe su nombre al paladar de Cristóbal Colón. Los indígenas llamaban chili a este fruto, pero a Colón el sabor le recordó a la pimienta y por eso los llamó “pimientos”. Hasta el siglo XVIII, el pimiento era …

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