Gastronomía

Torta de chocolate con frosting de marshmallows

A los postres siempre hay que buscarles un toque innovador que los haga especiales. Por eso, el portal Cooking Classy ideó una clásica torta de chocolate pero con un acompañante inédito: frosting al estilo de marshmallows. No se asuste si le parece que esta receta lleva ingredientes extraños, porque seguramente se sorprenderá cuando se dé cuenta de …

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Galletas de mantequilla rellenas de chocolate

Las galletas de mantequilla rellenas de chocolate son sumamente deliciosas, ideales para una merienda. Su preparación es muy sencilla. Galletas de mantequilla rellenas de chocolate Ingredientes (12 unidades) 125 g de mantequilla2/3 de taza de azúcar glas¾ de taza de harina¼ de taza de harina de arroz1/3 de taza de cacao en polvoPapel …

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Sorbete de manzana verde y té de vainilla

El sorbete es un postre helado delicioso y distinto. Esta receta con manzana verde y té de vainilla tiene un sabor particular y rico. Si cuenta con una máquina de helados le será mucho más rápido el proceso, de lo contrario, requerirá de paciencia para obtener el resultado final esperado. Sorbete de manzana verde …

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¡A Merendar! Prepara unas ricas napolitanas de chocolate

Las napolitanas de chocolate, o cañas de chocolate, son un dulce sencillo y rápido de hacer. Son perfectas para un desayuno o una merienda cuando se nos presentan visitas inesperadas, pues podemos tenerlas listas en poco tiempo aunque su elaboración no parezca tan sencilla. Solo necesitas una masa de hojaldre, crema …

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Ensalada de pepino con queso feta, pistachos y eneldo

Esta ensalada de pepino con queso feta y pistachos es fresca, ligera y llena de color. Su sabor le encantará y, lo que es mejor, se prepara rápidamente. A continuación, siga estos sencillos pasos y disfrute. Receta de ensalada de pepino con queso feta y pistachos Ingredientes 1/4 taza de vinagre de sidra de …

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Ensalada de manzana y pollo. ¡Buenísima!

Combinar sabores es uno de los grandes placeres de la cocina. Mezclar gustos salados con dulces, hace que la experiencia sea más atrevida y apetitosa. Esta ensalada de manzana es un gran ejemplo. Además de las verduras y la fruta, se preparara con tiras de pollo que aportan proteínas. Un plato …

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Versión con coliflor de la clásica ensalada de papa

¿A quién no le gusta la clásica ensalada de papa? Es deliciosa, sencilla de preparar y perfecta para acompañar diversos platillos. Sin embargo, hay quienes por diversas razones no pueden o prefieren evitar este tubérculo. Pero no se desanime, a continuación, presentamos una ensalada del mismo estilo hecha con coliflor. …

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Trifle de fresas: un postre con toque inglés

La cocina es una forma perfecta para conocer historias y culturas. En este caso, un rico trifle de fresas para saborear sus orígenes ingleses. Su receta es sumamente antigua, pues el primer registro del triffle, como se le conoce en el Reino Unido, data de 1596. Es un postre lleno de …

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A cortar por lo sano: paté de tomates secos y almendras

Las preparaciones perfectas para veganos o vegetarianos no escasean. Muestra de ello es este sencillo, pero muy apetecible, paté de tomates secos con añadido de almendras. Paté de tomates secos y almendras Ingredientes 18 tomates secos75 gramos de almendras crudas peladas1/2 diente de ajoAceite de oliva extra virgenSal y pimienta al gusto1 pizca de orégano …

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Pechugas de pollo con limón y leche de coco

Estas pechugas de pollo se preparan en una rica salsa de coco con cilantro, limón y pimentón. El resultado es riquísimo y más que simple. Tome nota y sorprenda con su sabor. Sencillas pechugas de pollo con limón y leche de coco Ingredientes 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel1/4 cucharadita de …

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