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Vida y Gastronomía

Berenjenas a la bolognesa

Estas ricas berenjenas están rellenas de carne molida con salsa de tomate a la italiana, gratinadas con queso parmesano y horneadas.   Ingredientes: 2 piezas de berenjena grande cortada en rodajas anchas 500 gramos de carne de res molida 4 cucharadas de aceite de oliva Tomate picado (400 gramos) Orégano …

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