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Vida y Gastronomía

Prepare un delicioso arroz mixto al ají

INGREDIENTES • 1 taza de arroz salvaje • 4 tazas de agua potable • 1 cebolla mediana cortada en brunoise(pequeños dados) • 1 zanahoria cortada en brunoise • 3 ramas completas de célery peladas y cortadas en brunoise • 3 ajíes dulces rojos cortado en brunoise • 3 ajíes dulces verdes cortado en brunoise • Frutos secos • 50 gramos orejones de albaricoque • 50 gramos …

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TRUFAS DE CHOCOLATE

¿Quién se puede resistir a unas buenas trufas de chocolate? Las trufas, es un hongo muy cotizado – y muy caro – de color negruzco. Los antiguos egipcios ya las utilizaban en sus elaboraciones culinarias. Pero estas trufas de chococale, poco tienen que ver con este hongo. Tanto en sabor como …

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