Desayuno diferente Sincronizadas de pollo

Sincronizadas de pollo un desayuno diferente para sorprender a la familia y fáciles de preparar.

INGREDIENTES

4 filetes de pechuga aplanadas

½ cebolla en rodajas

½ taza de champiñones picados

8 tortillas de harina

½ taza de queso manchego rallado

¼ taza de aceite

1 pizca de orégano

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

Preparación:

  1. Salpimienta las pechugas de pollo por ambos lados. Reserva.
  2. En una sartén calienta el aceite y agrega la cebolla. Cocina hasta que se ponga transparente. Incorpora los champiñones y el orégano hasta que se reduzcan y suelten toda su humedad. Retira del fuego y reserva la preparación.
  3. Asa las pechugas hasta que doren por ambos lados. Una vez listas, córtalas en fajitas.
  4. Pon una tortilla en una superficie plana. Al centro coloca un poco de la mezcla de hongos, algunas tiras de pollo y queso manchego.
  5. Tapa con otra tortilla. Acomoda las sincronizadas en un comal ycalienta para que se funda el queso y las tortillas doren. Sirve.

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