Hot cakes de avena

Una receta más saludable para preparar los  fines de semana que es cuando normalmente los comemos en la casa.

Ingredientes: 

  • 1 1⁄2 tazas de leche evaporada
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1⁄3 de taza de azúcar mascabado
  • 3⁄4 de taza de avena, molida
  • 3⁄4 de taza de harina integral
  • Aceite de maíz, en aerosol
  • Miel  al gusto
  • 1 taza de fruta fresca

Preparación

  1. Licua la leche con los huevos, el polvo para hornear, la esencia de vainilla, el azúcar, la avena y la harina.
  2. Calienta una sartén, rocía un poco de aceite y vierte un poco de la mezcla anterior; cocina por ambos lados y repite el proceso con el resto de la preparación.
  3. Sírvelos con un poco de miel, decora con la fruta y disfruta.

Tips:

Puedes añadir cualquier fruta a la mezcla para cambiar su sabor.

Notiespartano

Compruebe también

Crepes de espinacas y huevos para el desayuno

Pensar en comer saludable a la hora del desayuno a veces parece una tarea imposible, …