Productores de pollo en el país trabajan a 25% de su capacidad

Venezuela produjo un promedio mensual de 30.000 toneladas de carne de pollo durante los cinco primeros meses de 2020, aunque cuenta con la infraestructura para producir 120.000 toneladas al mes; según reseñó el portal especializado Minuta Agropecuaria.

De acuerdo con un gráfico presentado por Pequeñas y Medianas Integraciones Avícolas (Pymiavícolas), la producción de enero fue de 30.242 toneladas; en febrero, de 28.970 toneladas; en marzo, de 31.218 toneladas; en abril, de 32.750 toneladas; y en mayo, de 29.457 toneladas de pollo, con lo que se infiere que el rubro trabaja a 25% de la capacidad instalada en el país.

De igual manera, el gráfico refleja la producción de huevos cuya capacidad es de 1.200.000 cajas de 360 unidades mensuales y están generando un promedio de 755.000 cajas lo que representa 63% de la capacidad instalada.

La producción de huevos desde enero hasta mayo fue de 680.727, 718.279, 755.916, 791.395 cajas, con un leve repunte de 820.000 cajas en el quinto mes.

Los productores avícolas han reportado que la escasez de insumos y la cancelación de estos en dólares están incidiendo en la baja en la producción de pollo y huevos, sin contar los problemas de movilidad derivados de la falla en la distribución de combustible.

Notiespartano/Banca y Negocios

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