Café Dalgona: aprende a preparar la bebida de moda en TikTok

En TikTok, la aplicación del momento, se ha viralizado el llamado Café Dalgona o Whipped Dalgona Coffee en las últimas semanas.

La bebida proviene de Corea del Sur, un país que cada vez genera más tendencias virales, y para prepararlo solo son necesarios 4 ingredientes: azúcar, café instantáneo, leche y agua caliente.

Puede servirse caliente, aunque también puedes agregarle hielo y tomarla fría.

Lo que más seduce de esta sencilla bebida es su apariencia y textura, pues parece que un barista la hubiese hecho, y al probarlo, la suavidad de su espuma conquista los sentidos.

Ingredientes:

1 cucharada de café instantáneo
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de agua caliente
3/4 de taza de leche
Hielo (opcional)

Preparación:

En un bowl vierte el café instantáneo, el azúcar y el agua caliente.

Mezcla todo con una batidora durante 8 a 10 minutos hasta obtener una crema espesa.

En la taza o vaso donde vayas a tomarte el café, pone la leche (si quieres previamente puedes echar los cubos de hielo).
Sobre la leche vierte la mezcla de café cremoso de la manera más artística e interesante que puedas, y ten lista la cámara.

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