¡Para sorprender a tu familia! Roll de jamón y huevos revueltos

La creatividad es el principal ingrediente para realizar cualquier tipo de plato. En esta oportunidad te traemos una exquisita receta para desayunar con estos ricos rolles de jamón con huevos revueltos.

INGREDIENTES

1 disco de masa hojaldrada⁠⠀

300 gr. de queso provolone rallado⁠⠀

300 gr. de jamón cocido picado⁠⠀

3 huevos⁠⠀

1 huevo batido para pintar ⁠⠀

1/4 taza de perejil⁠⠀

1 cda. de ajo picado⁠⠀

4 cdas. de crema⁠⠀

2 cdas. de mantequilla⁠⠀

Sal c/n⁠⠀

Pimienta c/n⁠⠀

INSTRUCCIONES

En una sartén bien caliente fundir la mantequilla e incorporar el ajo picado cuidando de que se no quemen. Agregar los huevos y mover enérgicamente hasta cocinarlos.⁠⠀

Incorporar el jamón picado, el queso provolone, el perejil y la crema de leche.⁠⠀

Integrar todo y condimentar. Dejar enfriar.⁠⠀

Disponer la masa sobre la mesada y cubrir con todo el relleno.⁠⠀

Enrollar, pintar con huevo batido y cortar en rodajas de 5 cm.⁠⠀

Llevar a una placa engrasada y hornear a 180°C por 20 minutos.

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