Pan tostado con aguacate

Ingredientes

  • Pan tostado en rebanadas
  • 1 aguacate
  • Limones
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Opcional: pedacitos de tocino frito.

Instrucciones

  1. Pela el aguacate y córtalo en pedazos pequeños. Vierte en un recipiente.
  2. Machaca el aguacate y exprime medio limón en el recipiente. Mezcla con una cuchara hasta obtener consistencia de puré.
  3. Añade una pizca de sal y pimienta.
  4. Pon el pan a tostar, sin mantequilla.
  5. Toma una cucharada de la mezcla y colócala sobre el pan tostado. Espárcela.
  6. Vierte unas gotas de aceite de oliva y sirve.

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