Flan de piña, delicioso y rápido de preparar

Esta preparación de flan de piña es rápida y no requiere muchos ingredientes. Es un postre distinto para lucirse con sus invitados.

Flan de piña

Ingredientes

  • 1 lata grande de jugo de piña (no concentrado)
  • 132 g de gelatina, es un sobre (10 raciones)
  • 1 taza de agua
  • 1 lata de leche condensada

Caramelo

1 taza de azúcar

½ taza de agua

Preparación

  • Disolver la gelatina en el agua caliente. Añadir la lata de jugo y la leche condensada y unir.
  • Preparar el caramelo cocinando una taza de azúcar en la ½ taza de agua, y cubrir con este un molde redondo.
  • Vaciar la mezcla en el molde acaramelado y llevar a la nevera durante 2 horas.
  • Desmoldear y decorar al gusto, con la fruta de su preferencia y/o una hojitas frescas de hierbabuena.

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