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Realiza sin complicaciones una sabrosa ensalada de lentejas

Mientras más fácil sea la receta, más posibilidades hay de realizarla. Es por ello que te presentamos una ensalada de lentejas que puedes hacer sin pasos engorrosos y con ingredientes de fácil acceso. 

Esta preparación es ideal para los almuerzos o una cena ligera, además de que ofrece múltiples beneficios a la salud por las propiedades de los granos y los vegetales.

A continuación le ofrecemos los datos necesarios para realizarlos, según la información que publicó el diario venezolano Primicia: 

Ingredientes: 
400 gramos de lentejas cocidas
1/2 pimentón verde
1/2 pimentón rojo
1 cebolla
1 zanahoria
Aceite de oliva

Preparación: 

1.-Colocar en un recipiente las lentejas previamente cocidas.

2.- Añadir el resto de ingredientes y mezclar. Además de los alimentos sugeridos, puedes añadir atún, pollo, huevo cocido o cualquiera de tu preferencia.

3.- Por último, aliñamos con un poco de aceite de oliva.

Fuente: Notiespartano/Caraota Digital

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