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Realiza un delicioso carpaccio de fresas y caramelo

Se acerca navidad y no puede en la mesa un delicioso dulce para disfrutar en familia, y para ello solo necesitas comprar unas deliciosas fresas, para realizar un exquisito carpaccio.

Ingredientes

-1 kilo de fresas

-3 limones

-Media taza de azúcar

-2 cucharadas de azúcar glass

-1 cucharada de helado de vainilla

Preparación

1.Limpiar bien las fresas y corta la cola verde, una vez listas picarlas en lonjas totalmente finas.

2.En una olla, exprimir los limones y agregar azúcar para realizar caramelo a fuego lento.

3.Procedes a realizar círculos con las lonjas de fresa, dejando en el medio un espacio, una vez listo este paso se procede a bañarlas en caramelo.

4.Por ultimo en el medio colocar una cucharada de helado y para decorar espolvorear azúcar glass.

Fuente: Notiespartano/Caraota Digital

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